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【毒】モロヘイヤ

IMG_1892.jpg
花,茎,種子,蕾にストロファンチジン,サポニンが含まれている。

平成8年10月、長野県において黒毛和種5頭にモロヘイヤの果実のついた枝を食べさせたところ、食欲不振、起立不能、下痢等の症状を示し、3頭が死亡した。

ストロファンチジンは葉(初期の若葉を除く)には含まれない。
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